las Hermanas autor

2018

zeer artisanale handpluk in doosjes van 15 kg

op een 50 jaar oude wijngaard op 650 meter beven zeespiegel.

handselectie van perfecte druiven

10 dagen maceratie met de pel op 30 graden

 

  • Oorspong: spanje
  • Druif: Monatrell
  • Alcoholpercentage: 14.50
  • Eigenschappen:

    powerwijn zee intens

  • Afdronk: krachtig zwoel zwart fruit en kruiden met vanille
    Smaakpalet: genereus smaakvol rond chocolade en vanille
    Neus: met hinten van vanille door de rijping op houten vaten
  • Past bij:

    champigonsbereidingen wild gerookt
    top bij blauwkazen

  • Tags: